正旭空氣能熱泵烘干機助力砂仁烘干
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砂仁為姜科植物陽春砂仁、綠殼砂仁和海南砂仁的成熟果實或種子,是一種較為溫和的草藥。陽春砂仁含有揮發油,其成分十分復雜,主要有檸檬烯、芳樟醇、乙酸龍腦酯等。除有濃烈芳香氣味和強烈辛辣外,還對腸道有抑制作用。有化濕醒脾、行氣和胃、消食的作用。以個大、堅實、飽滿、香氣濃、搓之果皮不易脫落者為佳。砂仁一般生長在氣溫高,比較潮濕的地帶,在中國南方種植比較廣泛,砂仁香氣濃郁,有甜,酸,苦,辣等多種味道。

傳統砂仁烘干方法
(1)焙干法:分殺青、壓實、復火3個加工工序。殺青,將鮮果放入培篩約10厘米厚,攤平,置于爐上,蓋上濕麻袋,爐內加濕谷殼發煙烘熏24小時。壓實,待果實收縮變軟時,裝入竹籮或麻袋中,輕壓一夜,使果皮與種子貼緊。復火,壓實的果實再放焙篩上攤平,置于爐上,用炭火烘焙,經常翻動。在70℃以下,烘約6小時,晾干后包裝。人工炭火烘焙品質不一,人工成本也較高。
(2)曬干法:分殺青和曬干2個工序。一般用木桶(稱殺青木桶),每桶盛砂仁50公斤左右。加工時,將殺青木桶,置于熏煙灶上,裝入砂仁,用濕麻袋蓋密桶口,升火熏煙,至砂仁“發汗”(即果皮布滿小水珠)時,取出攤放在竹篩或曬場上曬干。此法較簡單,靈活,可分散加工;但時間較長,效率低,成品果質量差。
空氣能熱泵烘干機特點
正旭空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節能烘干設備,其工作原理是根據逆卡諾循環原理,采用少量的電能,利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能,將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態,再通過壓縮機將氣態的工質壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱把干燥介質加熱,如此不斷循環加熱。相對于電熱烘干機而言,節約了三分之二的電能。
砂仁熱泵烘干機采用了正旭獨有的烘干曲線和排濕曲線,最高效率烘干砂仁的同時,能夠有保證砂仁內含的樟烯、檸檬烯、乙酸龍腦酯等藥效物質最大程度得到保留。同時,該設備自動化程度高,不需要專人看管,砂仁烘干工藝全部由智能化控制完成,節省大量人力成本。
砂仁加工工藝步驟
砂仁果實成熟期各地不同。一般于8月中、 下旬,當果實表面顏色由紅紫變為紅褐色,果肉呈荔枝肉狀,種子紅褐色,嚼之有濃烈的辛辣味時采收。采收時,山區自下而上進行,平原則分畦采摘。用小刀或剪刀剪下果穗,收果后再剪去過長的果序柄,將鮮果分2級,再進行加工。采收時注意,切勿手扯果穗,以防扯傷匍匐莖的表皮,不要壓倒植株和踩傷匍匐莖。
正旭砂仁烘干工藝分享
將鮮果均勻裝盤,每盤不超過5厘米厚,每個推車不超過20層,裝好后推入熱泵烘房內,開機前期溫度不要太高,主要在于大量排濕,讓內部蒸發的水份快速排掉,一直保持到中期后開始提升溫度,加大排濕間隔。待果實收縮變軟時,裝入竹籮或麻袋中,輕壓-夜,使果皮與種子貼緊。然后再繼續將烘房溫度控制在70℃以下,烘至全干為止。
正旭砂仁熱泵烘干機的優勢
1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內、外;
2、高效環保:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣熱水器相比,可節省75%左右的運行費用。1度電等于4度電。
3、環保無污染:無任何的燃燒物及排放物,是一種可持續發展的環保型產品。
4、運行安全可靠:整個系統的運行無傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險,是一種絕對安全可靠的半封閉干燥系統。
5、使用壽命長,維護費用低:是在傳統空調的技術基礎上發展而來的,工藝技術成熟,性能穩定、可靠,使用壽命長;運行安全可靠,全自動免人工操作,智能化控制。
6、自動化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時連續干燥作業。
7、適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛適用于食品、化工、醫藥、紙品、皮革、木材、農副產品加工等行業的加熱烘干作業。